Construcción de la agenda mediática, de Amaro La Rosa

Este libro describe y explica cómo los medios de comunicación elaboran sus visiones acerca de la realidad y visualiza los procedimientos empleados para este propósito. Realiza un análisis detallado de esta temática en medios impresos, radio, televisión e Internet.

Colección Reconociendo y revalorando las cocinas regionales del Perú, de Isabel Álvarez (Dirección)

Conjunto de investigaciones, que tienen como objetivo fundamental analizar y diagnosticar la situación de las cocinas regionales del Perú en su indesligable dinámica e interrelación con la biodiversidad.

Teoría de la regulación económica, de Alfredo Dammert, Fiorella Molinelli y Max Arturo Carbajal

La teoría de la regulación, que se ocupa de los mecanismos con que cuenta el Estado para promover la asignación eficiente de recursos; constituye un campo de estudio básico dentro de la formación de cualquier economista.

Cafés y fondas en Lima ilustrada y romántica, de Oswaldo Holguín Callo

Una investigación sobre los cafés y las fondas limeñas en el tiempo que transcurre desde su aparición bajo el soplo ilustrado hasta la espléndida época de ecos románticos que precedió a la Guerra del Pacífico.

Revista Martín 26

Así como José María Arguedas supo aproximarnos con su proverbial escritura a la real dimensión humana del hombre andino de nuestro país, descubriéndonos espacios culturales que habían sido escandalosamente pervertidos por la mirada del otro, así también Antonio Gálvez Ronceros (Chincha, 1932)...

Comunicación web, de Walter Saldaña

Somos testigos del poder de los mensajes que circulan en las redes sociales virtuales. Muchos de estos comentarios, de políticos, líderes de opinión y celebridades, se convierten diariamente en titulares y gozan de gran repercusión en los medios de comunicación.

Prácticas de bioestadística, de Wilfredo Mormontoy, María Cristina Medina y Henry Nelson Mormontoy

Contiene prácticas y ejercicios de estadística descriptiva, cálculo de probabilidades, muestreo aleatorio simple y sistemático, inferencia estadística paramétrica, inferencia estadística no paramétrica, regresión y correlación lineales simples, método de Mantel y Haenszel y regresión logística simple y múltiple.

Entrevista a Héctor Solís, autor de Lambayeque, la cocina de un gran señor

Publicado por el blog del fondo 0 comentarios

Entrevista de Veritas TV al chef e investigador Héctor Solís, autor del libro Lambayeque, la cocina de un gran señor, editado por el Fondo Editorial USMP.






, , , | Enlaces a esta entrada |

Entrevista a Aarón Oyarce, autor de Temas de Derecho Ambiental

Publicado por el blog del fondo 0 comentarios

Entrevista de Veritas TV al doctor Aaron Oyarce, autor del libro Temas de Derecho Ambiental, editado por el Fondo Editorial USMP.






, , , | Enlaces a esta entrada |

Libros de la USMP compiten en el Gourmand World Cookbook Awards

Publicado por el blog del fondo 0 comentarios
El 6 de marzo de 2012 Gourmand World Cookbook Awards premiará los mejores libros del mundo en el teatro Les Folies Bergére (París, Francia), donde compiten tres libros finalistas de la USMP.

Las categorías son:

Best Cookbook Illustrations (Mejor Libro Ilustrado).
Pablo Macera – Enrique Casanto. La cocina mágica Asháninca.



Best Latin America Cuisine Book (Mejor Libro de Cocina Latinoamericana).
Sandra Plevisani. El Gran Libro del Postre Peruano.



Best Cookbook of the Year (Mejor Libro del Año).
Sara Beatriz Guardia. La ruta de la papa. De los Andes peruanos a Europa. Historia, sociedad y cultura, siglos XVI-XXI.

, , , | Enlaces a esta entrada |